串盛り合わせ
6本1,500円
大山地鶏を使った串の盛り合わせ。
炭火で丁寧に焼き上げました。特製辛味噌か新潟県産藻塩でお召し上がりください。
手作り藻竹藻竹豆腐
780円
『とことん天然にこだわった「手作り藻竹豆腐」』
「豆腐作りの全ての食材を、とことん天然にこだわり、出来たての手作り豆腐をご提供致します。」
南蛮揚げタルタル
地鶏の竜田揚げに特製南蛮だれを絡めてあります。タルタルソースも、もちろん自家製。南蛮揚げにつけてもよし、野菜と食べても相性抜群です。 800円
野菜こうじ漬け
お酒を造る麹を使って漬け込んだこだわりお漬物、普通のお新香とは一味違う風味をお楽しみ下さい。 580円
塩杏仁豆腐
天然の藻塩を使った杏仁豆腐です。紅芋酢を使ったシロップでお楽しみ下さい。 480円
